Voorgerecht:
Romige pompoensoep met kokos en een vleugje chili.
Ingrediënten: hazelnoten, ui, wortelen, knoflook, olie, pompoen, currypoeder, koksmelk, kurkuma.
Hoofdgerecht:
Kleurrijke groentelasagne met champignons en een walnoten pesto dressing.
Ingrediënten: ui, knoflook, olie, tomaat, basilicum, champignons, waalnoten, chili poeder, soja melk, margarine, mosterd, bloem, zout, nootmuskaat.
Nagerecht:
Fluweelzachte chocolade-avocadomousse.
Ingrediënten: puur chocola, olie, avocado, kokos cream, cacao poeder, kokos, honing.
Drankje:
Fris ijsthee met gember en citroen.
Ingrediënten: gember, citroen, honing.
